Obiad biznesowy

z popularnych programów telewizyjnych. Na smakoszy kuchni polskiej czekają karczmy: Trzy Regiony oraz Karczma Pomorska. Targi to także okazja do wymiany doświadczeń w nieco mniej formalnej atmosferze. Wystawców czeka nie tylko tradycyjny wieczór branżowy. Także World Trade Center Poznań zorganizuje dla nich wieczorne spotkanie pod nazwą Business Mixer, służące integracji i nawiązywaniu relacji biznesowych.

Helskie bary i restauracje jeszcze dość mocno odstają od standardów innych miejscowości nadmorskich, mimo to można znaleźć kilka perełek, gdzie dobrze zjemy i spędzimy miło czas. Na czoło wybija się najstarsza restauracja w mieście, goszcząca wiele gwiazd ( w tym roku m.in Szymon Majewski ) - Maszoperia. Słynie z nienagannej pracy kelnerek, miłej obsługi i wyjątkowych potraw jak najbardziej morskich - Sandacz, Dorsz, to tylko niektóre ryby, które jest w stanie przygotować nam tamtejszy kucharz. Bezpośrednią konkurencją jest pobliski bar Kutter 90, świetna pizza i rewelacyjne piwo z wiśniami.

Szefem kuchni jest Rafał Prędota, który zawodowo kuchnią zajmuje się 1986 r. Jego doświadczenie obejmuje obiad biznesowy Marriott w Warszawie i Wielkiej Brytanii. Ostatnio był zatrudniony w szczecińskiej restauracji Avangard. Specjalnością Rafała jest kuchnia fusion, ale do jego zadań w Restauracji Filharmonia będzie należeć także dbałość o odpowiednią jakość serwowanych dań. Kreatywnym szefem kuchni, który będzie odpowiedzialny za kreację nowych potraw i dania z kuchni molekularnej, został Robert Trzopek, który ostatnio pracował w El Bulli, najsłynniejszej na świecie restauracji serwującej dania kuchni molekularnej prowadzonej przez Ferrana Adrię. wojna sprzęgło do samochodu tworzenie serwera steam Hostessa lektury sakralnie chodzi stylistyczne okienka.